photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fontcouverte, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant La Table du Golf, restaurant situé au sein du Golf de Fontcouverte, recherche un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation et à l'envoi des plats, en veillant au respect des normes de qualité et d'hygiène. Missions : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes Assurer la mise en place et la préparation des plats en respectant les fiches techniques Superviser l'équipe en l'absence du Chef et garantir le bon déroulement du service Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contrôler la qualité des produits et optimiser la gestion des stocks Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire Passion pour la gastronomie et sens du détail Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en service Connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP Créativité et envie de proposer une cuisine de qualité Conditions : Rémunération selon profil et expérience Cadre[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Nieul-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant en bord de mer face à l'Île de Ré à 15' au nord de la Rochelle à Nieul-sur-mer : CDD Saisonnier cuisine tournant - 39h / Juin à fin août 2025 Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel ! Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) et expérimenté(e) pour compléter notre brigade de 5 personnes et travailler des produits frais et locaux dans une ambiance conviviale. Ce que nous vous proposons : Un cadre unique : cuisine maison et familiale en bord de mer, face à l'Île de Ré Un poste stable : équipe en place depuis plusieurs saisons Rémunération attractive : salaire selon expérience + H.S. + repas + pourboires partagés (salle & cuisine) Avantages : mutuelle & prévoyance incluses, parking gratuit Possibilité de logement individuel en studio à 1,5 km Vos horaires : - Juin : Repos du dimanche soir au mardi midi - Juillet & Août : Repos le dimanche soir + 1 jour fixe dans la semaine Profil recherché : Expérience en cuisine exigée (1 an minimum) Maîtrise impérative du français (écrit & oral) Dynamisme, esprit d'équipe et rigueur Entretien d'embauche en présentiel

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Cartel Aime recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en cuisine pour renforcer son équipe, en ouverture du soir. Tes missions : Aider à la préparation et au dressage des plats. Assurer l'envoi en cuisine et le respect des consignes du chef. Participer à l'entretien et au rangement du poste de travail. Profil recherché : Passionné(e) de cuisine, rigoureux(se) et organisé(e). Capable de travailler en équipe dans une ambiance conviviale. Expérience en cuisine appréciée, mais débutants motivés bienvenus ! Lieu : Cartel Aime - 46 rue Saint-Nicolas, La Rochelle Disponibilité : Début avril Candidature : envoyer votre CV par mail. Viens rejoindre notre équipe et partager ta passion pour la cuisine !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Bistrot du Phare recherche activement tout candidat, sérieux mais sympathique, souriant et désireux de rejoindre une équipe et des dirigeants, à l'écoute et respectueux, pour servir une clientèle fidèle et attachée à notre bel établissement. Vous travaillerez dans un magnifique cadre situé en bord de mer avec vue sur le Phare de Cordouan. Nous recrutons un commis de cuisine en CDD. Etudiant ou débutant, formation en interne. Une expérience de 1 à 2 années à un poste similaire ou en tant qu'Apprenti(e) en cuisine. La connaissance des normes HACCP. Un CAP/BEP cuisine serait un plus. Description de la mission Sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son second de cuisine : Avant le service : réaliser les mises en place qui lui sont confiées par le Chef ou le second, Pendant le service : participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques, élaborées par le Chef, Appliquer les règles et procédure d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant, Entretenir et nettoyer son espace de travail, Participer au nettoyage des cuisines, S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées, Être attentif (ve) aux communications[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Matha, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental recherche pour le collège de Matha, un second de cuisine pour un remplacement temporaire. Vos missions : - Fabriquer les plats chauds et les préparations froides, participer à la distribution - Superviser la réalisation des préparations froides (entrées, desserts) - Participer au nettoyage de la cuisine - Répartir, coordonner, accompagner et contrôler les activités des aides de cuisine - Veiller à la remise en état du matériel et au nettoyage des locaux de restauration - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail - Responsable de la mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire complet - Élaborer des menus équilibrés et proposer de nouvelles recettes en collaboration avec le gestionnaire - Élaborer les fiches techniques des recettes proposées -[...]

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Emploi Administrations - Institutions

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental recherche pour un collège de Saintes, un second de cuisine pour un remplacement temporaire. Vos missions : - Fabriquer les plats chauds et les préparations froides, participer à la distribution - Superviser la réalisation des préparations froides (entrées, desserts) - Participer au nettoyage de la cuisine - Répartir, coordonner, accompagner et contrôler les activités des aides de cuisine - Veiller à la remise en état du matériel et au nettoyage des locaux de restauration - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail - Responsable de la mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire complet - Élaborer des menus équilibrés et proposer de nouvelles recettes en collaboration avec le gestionnaire - Élaborer les fiches techniques des recettes[...]

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Emploi Administrations - Institutions

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental recherche pour un collège de Rochefort, un second de cuisine pour un remplacement temporaire. Vos missions : - Fabriquer les plats chauds et les préparations froides, participer à la distribution - Superviser la réalisation des préparations froides (entrées, desserts) - Participer au nettoyage de la cuisine - Répartir, coordonner, accompagner et contrôler les activités des aides de cuisine - Veiller à la remise en état du matériel et au nettoyage des locaux de restauration - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail - Responsable de la mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire complet - Élaborer des menus équilibrés et proposer de nouvelles recettes en collaboration avec le gestionnaire - Élaborer les fiches techniques des recettes[...]

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Emploi Administrations - Institutions

Saint-Agnant, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental recherche pour le collège de Saint Agnant, un second de cuisine pour un remplacement temporaire. Vos missions : - Fabriquer les plats chauds et les préparations froides, participer à la distribution - Superviser la réalisation des préparations froides (entrées, desserts) - Participer au nettoyage de la cuisine - Répartir, coordonner, accompagner et contrôler les activités des aides de cuisine - Veiller à la remise en état du matériel et au nettoyage des locaux de restauration - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail - Responsable de la mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire complet - Élaborer des menus équilibrés et proposer de nouvelles recettes en collaboration avec le gestionnaire - Élaborer les fiches techniques des recettes[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Établissement de bord de mer recherche son/sa commis(e) de cuisine. Sous les ordres du Chef Cuisinier, vous intégrez et venez renforcer l' équipe. Deux postes à pourvoir de mi-avril à mi-octobre: un poste à temps plein et un poste à temps partiel ( pour extras et renfort saisonnier). Vos missions: vous élaborez, sous les ordres du chef, les plats de la carte et vous contribuez au nettoyage de la cuisine. Respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration.. Service du midi et du soir. Vous devez pour ce poste impérativement justifier d'une 1ere expérience récente et réussie en cuisine. *** Possibilité de logement ***

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes aux Minimes, face à l'Université avec une activité de restaurant, bar, brasserie, pizzeria. Fermeture hebdomadaire le dimanche sauf ceux du mois d'août et 4 autres dans l'année. Contrat en CDI 39h Nous sommes fermés le dimanche, sauf pendant les vacances scolaires et les dimanches de Marathon et de Grand Pavois. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) notamment de : - mener une production culinaire jusqu'à son terme aussi bien en plat chaud, hors d'œuvre et dessert - assurer la tenue de cuisine en respectant notamment les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - passer les commandes - assurer les ouvertures et fermetures de l'établissement selon le planning défini par la direction - remplacer le chef de cuisine en cas d'absence

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste le cuisinier dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Poste Logé avec le chef crêpier ( donc parties communes) mardi fermé sauf de mi juillet à mi-aout

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans une ambiance familiale et professionnelle le Moulin à café au Bois plage en Ré recherche un commis de cuisine Sous la responsabilité du chef de cuisine Aide à la mise en place Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Préparation des salades Horaire en coupure (39h) Salaire selon expérience Avantage : repas et frais de passage du pont

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Mieux nous connaître ULVF ! Village Vacance Les Beaupins et un village de vacances situés sur l'Ile d'Oléron à Saint-Denis-D'oléron. Vous êtes la richesse du Village et notre succès vient de la qualité du service que nous proposons avec toujours la positive attitude. Description du poste Les Beaupins - Village Vacance 3 étoiles, avec 160 emplacements, 130 mobil homes, 30 emplacements nus, 1 piscine, 1 espace zen (Spa / Jacuzzi), 1 restaurant, 1 snacks, 1 bar, des salles d'animations Intégrer ULVF !, c'est adhérer à une culture d'entreprise forte avec l'idée de faire perdurer le tourisme social et associatif, faire partie d'une équipe dynamique et motivée qui n'a pas peur des challenges et sait relever les défis au quotidien Nous recherchons 3 commis de cuisine Vous êtes chargé de seconder les cuisiniers et d'effectuer des tâches simples: -Dressage des plats -Préparer les hors d'œuvre, les fromages et les desserts -Charger de la plonge service et cuisine -Respecter les règles d'hygiène Poste nourris/logés Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Flotte, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous assistez le Chef dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Vous êtes polyvalent(e) et souhaitez augmenter vos connaissances et capacités. Vous réalisez les plats à partir des menus et recettes préétablis qui ont fait le succès de l'établissement et qu'attend notre clientèle. Carte simple mais efficace et facile de mise en œuvre. Vous êtes de nature calme mais réactif (ve) Vous êtes adepte des solutions et vous excellez dans la recherche de celles-ci. Votre exigence au travail et votre sens des responsabilités sont vos meilleurs atouts dans cette mission. Vous informez, gérez vos stocks en collaboration avec le chef de Cuisine Vous êtes garant(e)du respect des normes HACCP Poste à pourvoir de mars au 11 novembre minimum Possibilité de pérenniser Poste non logé

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Bonjour, le restaurant La Guitoune à Foulerot sur l'île d'Oléron recherche un(e) chef(fe) / second(e) de cuisine confirmé(e). - Vous devrez être autonome sur le poste (commande, réception denrées, mise en place, envoi, plonge et ménage). - Vous travaillerez une semaine sur deux de début septembre à fin juin, puis toutes les semaines en juillet et aout. Nous proposons une cuisine type brasserie agrémentée de suggestions régulières de saison afin de laisser place à votre créativité et originalité. Le restaurant a une activité bar/tapas et propose des animations toute l'année. Nous recevons également des groupes tout au long de l'année (retraités, associations, comités d'entreprises, ...). Nous sommes une petite équipe de professionnels passionnés à la recherche d'un profil équivalent. Poste logé si besoin.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime recherche un/une aide de cuisine à temps complet pour un collège de Saintes. Vos missions : - Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. - Aide à la préparation et à la distribution des repas, à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. - Vous participez à la gestion et au conditionnement des stocks. - Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides, de la cuisine de l'établissement et du matériel. Votre profil : Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la démarche HACCP en matière de restauration. Vous aimez la polyvalence et savez faire preuve de réactivité tant dans le domaine de l'entretien des[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Augustin, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Recherche 2 Commis/ Commise de CUISINE (H/F) Pour un Snack/restaurant situé dans un camping à Saint-Augustin. CDD saisonnier pour juillet et Aout POSTE : Réalisation des commandes snack (paninis, frites, burger...) et aide à la réalisation des plats du restaurant (salades, cuisine traditionnelle...). 35H / 1 jour de repos par semaine Rémunération : 12.50 euros Brut/horaires et repas pris en charge sur place ( 9h30 à 16h ou 14h30 à 21h00) Formation au poste assuré par le Chef cuisinier, personne sans expérience acceptée. Envoyer votre CV . Poste NON logé.

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant de la Seugne Hôtel de l'Ecu recherche aide cuisinier femme homme en CDI HORAIRES EN COUPURE. mardi mercredi jeudi 09.00 13.00 / 18.30 21.30 vendredi 09.00 / 14.00 samedi 09.00 13.00 / 18.00 21.30 dimanche 11.00 15.30 Vous avez une première expérience en cuisine et vous cherchez à prendre des compétences supplémentaires, en dessert ...ect rejoignez nous avec un cv à jour dès aujourd'hui !

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant situé à Rochefort recherche dès maintenant et pour la saison: 1 aide cuisine Vous avez impérativement une première expérience en restauration, vous maitrisez la langue française et la lecture et l'écriture Vous serez amené à seconder la cheffe à la préparation des plats et à faire également la plonge Vous travaillerez du Lundi au vendredi pour le service du midi (soit de 2h30 à 3h00/jour) Vous pouvez vous présenter muni d'un CV après avoir pris rendez-vous par téléphone entre 9h00 et 11h00

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste de AIDE DE CUISINE/PLONGEUR EN RESTAURATION à pourvoir du 30 mars jusqu'au 30 septembre Horaires : à partir de 10h du matin (en journée continue) L'établissement est fermé le soir. Vous travaillerez dans un établissement à très forte saisonnalité au pied du phare de Chassiron. Vous aurez 1 jour de repos par semaine Possibilité d'être logé.

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la grande distribution, un cuisinier pour la préparation des plats au rayon traiteur. Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et une formation de BEP/CAP. - Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine Modalités du contrat: - Intitulé: Cuisinier - Durée: Intérim 6 mois - Lieu: Lagord - 17140 - Horaires: 36h75 heures par semaine - Salaire: Entre 11.88 et 13EUR de l'heure - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine - Formation de BEP/CAP en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Bistrot du Phare recherche activement tout candidat, sérieux mais sympathique, souriant et désireux de rejoindre une équipe et des dirigeants, à l'écoute et respectueux, pour servir une clientèle fidèle et attachée à notre bel établissement. Vous travaillerez dans un magnifique cadre situé en bord de mer avec vue sur le Phare de Cordouan. Nous recrutons un plongeur de restauration en CDD. Aucun diplôme n'est nécessaire. Etudiant ou Débutant accepté, formation en interne. Description de la mission Sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son second de cuisine : Nettoyer et entretenir l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas et du service en salle, Trier et ranger les ustensiles de cuisine et la vaisselle du service en salle, Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel mis à votre disposition, Vérifier l'approvisionnement des produits utilisés, Ramasser et évacuer les déchets, gestion des sortis containers. Savoir-être : - Ponctuel(le) - Résistant(e) - Efficace - Organisé(e) - Autonome - Capable de travailler en équipe Horaires : Disponible le week-end Travail les Jours Fériés Période de travail de 8 heures Un à deux[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fouras, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Commis de Cuisine H/F exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé(e) sous les ordres du Chef Exécutif, du Second, des Chefs de Partie, le Commis H/F sera en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, faire le service (petit déjeuner, déjeuner, dîner) et la plonge durant les deux jours de repos du plongeur principal. En fonction de ses aptitudes et de ses progrès, le/la Commis pourra voir ses responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes. Il/Elle doit être à l'écoute de son Chef de Partie et consciencieux/se dans la réalisation des recettes et surtout des assaisonnements. *Contrat saisonnier du 1er avril jusqu'à fin Septembre **Pas de logement possible

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir à compter du 1 avril jusqu'à fin Septembre 2025. Possibilité de logement (appartement individuel) Sous la direction du chef de cuisine, vous élaborerez les recettes de la carte. Maîtrise des techniques de bases pour la mise en place (taillages, cuissons) - Vous maitrisez les plateaux de fruits de mer. Maîtrise des normes HACCP. Vos horaires de travail 10h-15h et 18h-22h (voire plus si besoin)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mornac-sur-Seudre, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un commis (H/F) pour notre restaurant familial de cuisine traditionnelle situé dans le très beau village de Mornac Sur Seudre. Date du contrat : de mars au 31 octobre 2025. Vous travaillez du lundi au dimanche avec un jour de repos le mercredi, même en haute saison. Sera amené/e à travailler sous la responsabilité d'un cuisinier pour le service du midi et du soir. Terrasse de 32 couverts et salle de 28 couverts. Activité de brunch, restauration traditionnelle et tapas.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif du poste : Nous recherchons une aide en cuisine / plonge pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'assistant des cuisiniers, vous serez au cœur de l'action, garantissant l'efficacité du service et la propreté de vos espaces. Contrat de 24h/semaine Poste évolutif en temps complet Vos missions principales : Aider à la mise en place des plats pour le service Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Assister les cuisiniers et le chef dans le déroulement du service Assurer l'entretien, l'organisation et la distribution de la vaisselle Réaliser les desserts Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Profil recherché : Autonomie et réactivité Sens de l'organisation Consciencieux et soigneux Avantages : Repas pris en charge Mutuelle d'entreprise Travail continu sans coupures Travail le weekend Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail agréable Une équipe soudée et conviviale L'opportunité d'apprendre Candidature : Si cette offre vous intéresse et que vous souhaitez faire partie de notre aventure, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation en postulant à l'offre d'emploi. Rejoignez-nous[...]

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Aide de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Chaillevette, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre cabane de dégustation de fruits de mer, vous serez en charge de la cuisson des coquillages et moules. Vous justifiez idéalement d'une saison réussie en tant qu'aide de cuisine ou commis. Vous travaillerez de mi avril à mi octobre comme suit : - de mi avril à mi juin : le vendredi, samedi (service midi et soir) et dimanche (service du midi) - de mi juin à mi septembre : tous les jours avec 1 jours de repos par semaine. - de mi septembre à mi octobre : le vendredi, samedi (service midi et soir) et dimanche (service du midi) Equivalent temps plein. Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Augustin, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Recherche un(e) Commis/ Commise de CUISINE (H/F) Pour un Snack/restaurant situé dans un camping à Saint-Augustin. CDD saisonnier pour juin, juillet et Aout POSTE : Réalisation des commandes snack (paninis, frites, burger...) et aide à la réalisation des plats du restaurant (salades...). 35H / 1 jour de repos par semaine Rémunération : 14.90 euros Brut/horaires et repas pris en charge sur place ( de 15h à 21h30) Formation au poste assuré par le Chef cuisinier, personne sans expérience acceptée. Envoyer votre CV . Poste NON logé.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Recherche profil traiteur pour effectuez l'élaboration de pâtes à crêpe et pâtes à galette. Vous avez en charge la cuisson des légumes, le conditionnement des préparations. Vous assurez la plonge et maintenez la cuisine en état de propreté en fonction des règles HACCP. Horaires en continu soit : 09h à 18h00 / 15h00 à 23h00 / 12h00 à 20h00 2 jours de repos à suivre par semaine même en saison. Venez nous rencontrer lors du job dating quai du carénage 17000 LA ROCHELLE qui aura lieu le 21 mars 2025 de 10h30 à 15h30 en vous inscrivant sur le lien ci-dessous mes évènements emplois : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/399770?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous aurez les activités suivantes : Aide à la confection des plats pour la partie froide Entretien de la cuisine Vous ne travaillez pas le dimanche sauf 4 dans l'été. 2 jours de repos par semaine. Venez nous rencontrer au Job Dating du 21 mars situé cours du carénage, 17000 La Rochelle de 10h30 à 15h00 en vous inscrivant sur le lien mes évènements emploi : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/399770?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir du 1 er juillet jusqu'au 31 aout 2025. Vous aidez à la réalisation des crêpes, des galettes. Mise en place des desserts, glaces et des salades. Entretien du poste de travail. Débutant accepté mais une 1 ère expérience en saison serait appréciée. Si vous ne maîtrisez pas la technique des crêpes, une formation interne vous sera dispensée. Poste non logé. Nous serons présents au forum des jobs d'été le 22 mars 2025 à Royan

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Échillais, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La commune d'ECHILLAIS recherche 1 agent polyvalent pour la cantine en CDD de 3 mois à temps partiel à compter du 28/03/2025 Sous la responsabilité du chef de la restauration scolaire, l'agent devra accompagner les enfants pendant le temps de cantine. Il réalisera la plonge et l'entretien des locaux et matériels de restauration. Missions ou activités - Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine : - Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir - Participer au service des repas - Entretenir les locaux et le matériel de la cantine : - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine). - Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine. - Laver les sols de la cuisine et du réfectoire : passer le balai, la serpillère, la centrale et l'autolaveuse - Effectuer l'entretien du linge de travail (vêtements de travail, serpillères). Profil recherché Connaître et savoir appliquer la méthode HACCP Connaître les principes de nettoyage et de désinfection Temps de travail 11h/15h lundi, mardi, jeudi, vendredi 11h45/15h mercredi Pour postuler : CV et lettre de motivation avant le 09/03/2025

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Augustin, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Littoral, Résidence Médicalisée pour personnes âgées située à Saint-Augustin-sur-Mer recherche : Un cuisinier en collectivité en CDD évolutif. 35h par semaine avec une semaine de 30h suivie d'une semaine de 40h, Journées de travail en 10h sur une amplitude horaire de 13h, Majoration des dimanches et jours fériés, Un weekend sur deux de repos (samedi/dimanche/lundi) ainsi qu'un mercredi sur deux. Travail en binôme entre 7h et 14h30 du lundi au vendredi avec le chef de cuisine. Horaires : 7h-11h15 11h45-14h30 17h-20h Missions : Réception de marchandise Préparation et dressage des entrées Préparation des repas Préparation des goûters Préparation des desserts Préparation des plateaux pour burlodge Entretien de l'espace de cuisine Pré requis : Connaissance des normes HACCP et maîtrise du plan sanitaire Une connaissance des textures modifiées serait un plus "

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Flotte, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez envie d'évoluer sur un poste de cuisinier ou Pizzaiolo ? Vous serez formé(e) au poste en tutorat au sein du restaurant. Alors n'hésitez pas, si vous souhaitez augmenter vos connaissances et capacités vous êtes au bon endroit. Carte simple mais efficace et facile de mise en œuvre. Vous êtes de nature calme mais réactif (ve) Votre exigence au travail et votre sens des responsabilités sont vos meilleurs atouts dans cette mission. Poste à pourvoir de mars au 11 novembre minimum Poste non logé

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un SERVEUR (se) pour rejoindre notre équipe dans notre brasserie LE LOFT. Vous aimez le service et vous souhaitez vous faire un complément de salaire . Le Poste est à temps partiel, de 3 services du midi par semaine (lundi, jeudi et vendredi de 11h à 15h); possibilité de travailler plus en période de congés scolaires Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons aux clients avec professionnalisme et courtoisie - savoir tenir un rang en toute autonomie et gérer sa propre caisse - Répondre aux questions des clients sur le menu et recommander des plats en fonction de leurs préférences - Veiller à ce que les tables soient préparées et présentables avant l'arrivée des clients - Assurer le bon déroulement du service en coordonnant avec l'équipe en cuisine - Gérer les plaintes ou les problèmes des clients de manière efficace et respectueuse Qualifications: - Savoir accueillir les clients - Excellentes compétences en communication et capacité à interagir avec différents types de clients - Connaissance des aliments, des boissons[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant traditionnel qui réalise de 40 couverts en été, et 20 à 30 couverts hors saison par service, vous serez formé(e) : - à la mise en place du froid et du chaud - des entrées et desserts Etablissement fermé le dimanche soir et le lundi. Horaires de travail de 9h30 à 14h et de 18h30 à 21h30, au moins une coupure par semaine le samedi.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez là pour accompagner notre chef dans la mise en place de notre carte. Vous serez chargé : - de la mise en place du froid - des entrées et desserts - suivant candidat évolution au chaud possible. Etablissement fermé le dimanche soir et le lundi. Horaires de travail de 9h30 à 14h et de 18h30 à 21h30, au moins une coupure par semaine le samedi. Possibilité de contrat 20h ou 41h suivant disponibilité et volonté du candidat.